Guacamole házilag

Azoknak, akik esetleg nem tudnák mi az a guacamole, itt egy kis olvasnivaló 😀 Szóval házilag is összedobható, jobb, mint a bolti, főleg, hogy tudja az ember, hogy mit tesz bele. Esti film/sorozat nézéshez kötelezően elkészítendő egy nagy zacskó tortilla chips mellé. Az avokádónak puhának kell lenni, Ha nem kapunk a boltban puhát, akkor csomagoljuk újságpapírba és két nap alatt szépen megpuhul az ablakban.

11026010_906341432753359_3695673216611305782_n

Hozzávalók:

2 puha (!) avokádó

1 gerezd fokhagyma

1 csokor friss koriander

2 közepes paradicsom

só, bors

1 lime

Elkészítés:

Az avokádókat félbevágjuk, kiszedjük a magot, és kikanalazzuk a héjából. Ráfacsarjuk a lime levét. Ízéhez is hozzáad és így legalább nem barnul be. Mehet mellé kockázva az egyik paradicsom. Az aprított koriander, só, bors ízlés szerint és egy gerezd fokhagyma. Botmixerrel leturmixoljuk, nem kell teljesen homogénné. Utána a másik paradicsomot apróra kockázzuk és belekeverjük, hogy kicsit darabos legyen. Aztán kóstolgatjuk és a só-borsot még ennek függvényében adagolhatjuk. Nincs más hátra, mint kényelmesen hátradőlni a fotelben, elindítani a kedvenc sorozatunk és a tortilla chipset mártogatva élvezni az életet 🙂 ja meg az ízeket.

Anna

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s