Ancsi-féle pizzás csigák

Mivel többen kértétek, ezért ezt teszem fel elsőnek a kismillió beígért recept közül. Ez egy roppant egyszerű és gyors verziójú pizzás csiga. Tökéletes, ha a váratlan vendégeknek kell összedobni valamit. Gyorsasága abban rejlik, hogy bolti leveles tésztából készül, így nem olyan időigényes, mint a kelt tésztás párja. Persze az is nagyon finom tud lenni, de ha egyszer nincs időnk, akkor nincs időnk 🙂
Lehet mirelit vagy friss leveles tésztát használni, én utóbbit szeretem, mert azt nem kell megvárni míg kiolvad, hanem már kinyújtva, sütőpapírra tekerve árulják. Boltokban a réteslap mellett keressétek a hűtőpultban.

10982490_896790033708499_54903892299007760_n
Hozzávalók két tepsinyihez:

2 cs. leveles tészta

1 doboz paradicsom püré (500 g-os)

bazsalikom, oregáno, kakukkfű

sonka (bármilyen jó) vagy bacon

sok sok trappista sajt

ínyenceknek parmezán

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A paradicsompürét fűszerezzük elsőként. Nekem van egy saját magam által kevert pizza fűszerkeverékem, ezt használom hozzá. Ebben bazsalikom, oregano és kis kakukkfű van, illetve só. Ebből teszek a paradicsompürébe és kis lábasban addig melegítem míg épp rottyan párat. Ezt kenem a kinyújtott leveles tésztára. Majd elosztom rajta a kis darabokra vágott sonkát/bacont, megszórom bőségesen reszelt sajttal. A hosszabbik felénél kezdve feltekerem és ujjnyi vastag darabokat vágok. Ezeket sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatom, kicsit lelapogatom őket, majd a tetejére is reszelek alaposan sajtot. Én ezt van, hogy parmezánnal csinálom. 180 fokra előmelegített sütőben kb 15-20 perc alatt készre sütöm. 15 perc után érdemes ránézni, és ha szépen megpirult a sajt akkor kész.

Anna

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s