Amerikai hot dog

Tegnap esti vacsoránk volt ez a finom és – az egészséges életmód lelkes követői szerint – káros fogás. (Amúgy a hamburgert meg az ilyeneket, nem értem, miért titulálják egészségtelennek, tele vannak zöldséggel. 🙂 )

A férj kívánsága volt, hogy tanulástól koki agysejtjei kissé felfrissülhessenek az egyszerű, de ízletes vacsorától. Máskor a hot dog nálunk csak virsli kiflivel, ketchuppal és esetleg eszünk hozzá egy kis sózott hagymát (kevésbé csípős, és nagyon finom). Ezúttal azonban fel akartam dobni egy kicsit, így a hagymát megpirítottam. Azt kell mondjam, megéri az olajszagot és a plusz 10-15 percet, ami ezzel a művelettel jár.

Hozzávalók:

kiflik személyek étvágyától függően

virsli ugyanannyi

ketchup

mustár

2 fej hagyma

liszt

olaj

A hagymákat aprítsuk fel, vagy karikázzuk vékonyan. Forgassuk meg lisztben – minél lisztesebb, annál ropogósabb lesz. Forrósítsuk fel az olajat, legalább 1-2 cm magasan álljon az olaj a serpenyőben. Ha kellően felforrósodott, dobjunk bele egy maroknyit a lisztes hagymából. Ügyeljünk arra, hogy ne süljön túl sok hagyma egyszerre, összeragadhatnak és akkor nem lesz ropogós. Aranybarna színűre pirítsuk, majd papírtörlőre szedjük ki.

A hagyma pirításával párhuzamosan tegyük fel a virslinek való vizet forrni, majd ha felforrt, pár perc alatt főzzük meg a virsliket.

A kifliket hosszában vágjuk fel, úgy, hogy ki lehessen nyitni, de ne külön részekre essen szét. Tegyük bele a virslit, nyomjunk rá ketchupot, mustárt, majd szórjuk meg alaposan a pirított hagymával.

Kapcsoljuk be kedvenc sorozatunkat és a jó meleg szobában fogyasszuk el! 🙂

Cimg2205
Cimg2215

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s