Miel??tt valaki azt hinné, nem azért, mert olyan borzalmasan sikerültek, hanem egy kis halloweeni finomságról van szó. Mi lehet a legpasszolóbb zöldség (gyümölcs?:) erre a napra? Hát a süt??tök!
Hozzávalók:
20-25 dkg süt??tök pucolva
8 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor
2 tojás
10 dkg margarin
20 dkg liszt
fél cs süt??por
1 csipet só
1 dl narancslé (ha nincs, akkor szokásosan tej)
fahéj, gyömbér ízlés szerint
A süt??tököt reszeljük le, vagy ha megoldható, dobjuk be a botmixer aprítójába (lényegesen gyorsabb:). Az olvasztott margarint keverjük össze a cukrokkal, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Külön tálban keverjük össze a lisztet, süt??porral, csipet sóval, majd apránként adagoljuk a másik egyveleghez. Közben adagolhatjuk a naramcslevet is. Ha simára kevertük, tegyük hozzá a sütötököt és a f??szereket.
180 °C-ra melegítsük el?? a süt??t, nagyjából 20-25 perc alatt sül meg, de mindenképpen tegyünk t??próbát!
Ha már langyosra h??lt, díszíthetjük cukormázzal. Kb két ek porcukorhoz nagyon kevés vizet tegyünk, hogy s??r??, ragacsos masszát kapjunk. Ezt töltsük egy tiszta nejlonzacskóba, aminek a csücskét t??vel szúrtuk ki.
