Sütőtökkrém

??szintén szólva azt hittem, hogy nem szeretem a süt??tököt. Egészen a tavalyi ??szig, amikor is megkóstoltam nyersen. Igen, nyersen is ehet??, méghozzá nagyon finom. Aztán idén ??sszel rá kellett jönnöm, hogy f??ve is finom. (Sütve azért még mindig nem szeretem :)) Szóval elkészült ez a süt??tökkrém. A család legkisebb tagja – neki készült f??leg, mint tejmentes kencefice – vacsorára be is vágott 3 süt??tökkrémes kiflit. Azt hiszem ezzel bizonyságot nyert, hogy jól sikerült.

Hozzávalók:

300 g pucolt süt??tök

1 kis fej hagyma

2 gerezd fokhagyma

2 ek olaj

csipet ??rölt gyömbér, bors, fahéj

víz

 

A hagymát felaprítjuk, megdinszteljük az olajon, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd a felkockázott süt??tököt. 1-2 percig együtt pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi a süt??tököt. Addig pároljuk, amíg szét nem f?? a tök. Összeturmixoljuk, majd még pár percig folyamatos keverés mellett f??zzük, hogy jobban bes??r??södjön. Ha levettük a t??zr??l, rakjuk bele a f??szereket. Még melegen pirítósra, vagy csak simán kenyérre, kiflire kenve remek vacsora. Lehet bele keverni egy kanál mézet is, aki édesebben szeretné, és legközelebb ki fogom próbálni pirított, aprított dióval.

Cimg1998

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s