Kefíres saláta csirkemellcsíkokkal

Amikor egyre csak telik az idő és még nincs kész az ebéd, a tésztán kívül egyik leggyorsabb fogás a saláta. Na igen…a fogyókúrázóknak már biztos a fülén jön ki. De! Szerencsére a saláta egy olyan étel, ahol a kreativitásunk abszolút kiteljesedhet. Hát még ha husi is van mellé!

 

Saláta:

  • 1 közepes fej saláta
  • 1 uborka
  • 2-3 TV paprika
  • 4 paradicsom
  • 1 fej hagyma
  • 2 nagyobb gerezd fokhagyma
  • 1 kaukázusi kefír
  • kb 10 dkg trappista felkockázva
  • só, oregano, bazsalikom

Feltét:

  • 1 kg csirkemellfilé
  • fél dl olaj
  • 3 ek mustár
  • 1 dl vörösbor (elhagyható)
  • só, bors, pirospaprikából kevés, oregano

IMG_20160530_181339

A salátához valókat összekockázzuk, szeleteljük, karikázzuk egy nagy tálban. A kefírbe tesszük a fűszereket és a zúzott fokhagymát, majd ráöntjük a zöldségekre.

A csirkemellet lemossuk, fölcsíkozzuk, majd egy tálban elkészítjük a pácot, amibe megforgatjuk. Hűtőben állni hagyjuk legalább fél órát (érdemes ezzel kezdeni, és amíg áll a csirke, a saláta elkészül). Ha összeértek az ízek, egy serpenyőben megpirítjuk a csíkokat.

 

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s