Könnyű nyári pite

A mai recept, egy villámgyors, de végtelenül finom pite, melyet már többször is elkészítettünk együtt, különböz?? belevalóval. Nekünk az a verzió vált be jobban, mikor nem meggyet tettünk bele, hanem eperlekvárt (persze, ez akkor jó, ha darabos) és csokit. Tulajondképpen a fantázián múlik milyen gyümölcsöt teszünk bele, szerintem sárgabarackkal is kíváló lenne. (Majd kipróbáljuk!) Ez az a sütemény, ami egy baba-mama torna után pikk-pakk összedobható, és pótolható vele az elvesztett energia. Tapasztalatból írom 🙂

4 tojás

25 dkg cukor

1 dl víz

1 dl olaj

25 dkg liszt

1 tk süt??por

gyümölcs/csokoládé

 

A süt??t 180 fokra el??melegítjük. A tepsit kivajazzuk, kilisztezzük, vagy süt??papírral kibéleljük.

Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgákat a cukorral fehéredésig keverjük. Hozzá adjuk az olajat, vizet, és a süt??porral elkevert lisztet. A fehérjéket keményre verjük egy csipet sóval, majd óvatosan a masszába forgatjuk. Beleöntjük a tepsibe, és a választott gyümölcsöt, csokit beleszórjuk. (ha friss, vagy mirelit meggyet használnánk, érdemes el??tte lisztbe forgatni, hogy ne süllyedjenek le a tészta aljára, mert úgy hajlamos eláztatni). A süteményt t??próbáig sütjük.

Dsc_0926

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s